Artikelbeschreibung
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Bioland-Qualität
für ein Kilogramm Mehl
vegan
für ein Kilogramm Mehl
vegan
Allergene:
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
Veganblume
Deutsches Biosiegel
Bioland
Europäisches Biosiegel
Deutsches Biosiegel
Bioland
Europäisches Biosiegel
Name Hersteller:
Alnatura GmbH
Adresse Hersteller:
Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Verarbeitungshinweis:
***Backen*** Zubereitung: Alle Zutaten mischen und ca. 5 Min. zu einem Teig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 20 Min. gehen lassen und anschließend gut durchkneten. In eine Form geben und erneut 25 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °
Rechtliche Bezeichnung:
Bio Sauerteigextrakt
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen *aus biologischer Landwirtschaft.
Aufbewahrungshinweis:
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- BIO 1
- Brennwert in kJ 1250
- Brennwert in kcal 296
- Fett in g 1,8
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,5
- Kohlenhydrate in g 52
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2,1
- Ballaststoffe in g 14
- Eiweiß in g 11
- Salz in g 0,01
